| Keynote Speaker | Dr. Ir. Prihasto Setyanto, M.Sc Direktur Jenderal Hortikultura | |
| Opening Speech | Ir. Bambang Sugiharto, M.Eng.Sc Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura | |
| Narasumber | Anisyah, S.Si, Apt, MP Direktur Registrasi Pangan Olahan - Badan Pengawasan Obat dan Makanan | |
| Narasumber | Apriyanto Dwi Nugroho, S.TP, M.Sc PMHP Ahli Madya, Koordinator Substansi Keamanan Pangan | |
| Moderator | Hotman Simanjuntak Koordinator Standarisasi dan Mutu - Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura | |